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Churrascaria Brasiliana Boi de Oro

Churrascaria Boi De Oro

Il nostro churrasco è preparato secondo la tradizione gaúcha, con diverse varietà di carne grigliata a fuoco lento su spiedi, tra cui picanha, alcatra, costilla e frango. Il churrasco è una tecnica di cottura tipica del Sud America, in particolare del Brasile, che prevede la cottura di carne alla brace su spiedi lunghi chiamati “churrascos”. La carne utilizzata è principalmente manzo, maiale e pollo, ma possono essere utilizzati anche altri tipi di carne come agnello e capra. Il churrasco è un evento sociale, spesso organizzato in famiglia o con amici. La carne viene cotta lentamente su un fuoco di legna e servita con una varietà di contorni, come riso, fagioli, insalate e verdure grigliate.